Matcha thee MUG Cake

🍃
Geen zin om uren in de keuken te staan, maar wel zin in een lekkere matcha cake, dan is dit de oplossing😃
De Matcha green tea Mug cake.
Deze cake is licht en luchtig en mild zoet, waardoor de matcha-smaak echt tot zijn recht komt. Als u wilt, kunt u er meer suiker aan toevoegen, maar ik geef er de voorkeur aan dat mijn mug cake echt naar groene thee smaakt.
ingrediënten:
* 4 eetlepels (30 g) Bloem of boekweit meel 
* 1 theelepel matcha poeder van hoge kwaliteit (deze is te koop in mijn webshop)
* 1/4 theelepel bakpoeder
* 1 eetlepel (12,5 g) kristalsuiker 
* 3 eetlepels (45 ml) melk
* 1/2 eetlepel (7,5 ml) plantaardige olie (hennepolie)
​
Bereiding:
Voeg in een magnetron bestendige mok bloem, matcha-poeder, bakpoeder en suiker toe. Klop tot het gelijkmatig gemengd is.
Voeg melk en olie toe. Meng met garde tot het beslag glad en gelijk van kleur is. Zet de mok in de magnetron op vol vermogen gedurende ongeveer 1 minuut. Laat de cake een paar minuten afkoelen voordat je hem gaat eten.
Opmerkingen:
Om de cake zoeter te krijgen kan u wat meer suiker toevoegen.
zowel de Matcha thee als de hennepzaadolie kan u in de webshop kopen.